Dieta sokowa to rodzaj diety polegający na spożywaniu wyłącznie soków z warzyw i owoców w celu schudnięcia i detoksykacji organizmu. Ponieważ te środki czyszczące są restrykcyjne pod względem grup żywności i kalorii, wiele osób jest sceptycznie nastawionych do ich możliwych korzyści, tak jak w przypadku diety ketogenicznej . Warto jednak zaznaczyć, że nie powinna trwać zbyt długo. Nie powinniśmy się nastawiać na zrzucenie 10 kg za pomocą diety sokowej. Zaleca się, by trwała od 3 do 5 czy 7 dni. Dieta sokowa — zasady. Dieta sokowa jest dietą niskobiałkową i niskotłuszczową. Polega na spożywaniu koktajli ze świeżych warzyw i owoców. Soki Cold Press działają na całe ciało, dlatego efekty odchudzania są szybko widoczne oraz odczuwalne. Z doświadczenia naszych klientów wiemy, że przy diecie 5 dniowej, można schudnąć nawet 5 kilogramów. Oczywiście zależy to od indywidualnych predyspozycji, jednak jest to jak najbardziej możliwe. Dieta sokowa Skawina. Naturalne, smakowite, wręcz doskonałe soki oczyszczające to niesamowity zastrzyk energii dla Ciebie i. Chciałbyś oczyścić organizm z toksycznych substancji? Odwrócić efekty nieprawidłowej diety? A może zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów? Mamy na to rozwiązanie! Poznaj najlepsze detoksy sokowe w Skawinie! Dieta sokowa opiera się na spożywaniu przez kilka dni wyłącznie naturalnych soków lub koktajli warzywno-owocowych. Wiele osób decyduje się na dietę sokową wierząc, że to skuteczny sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów, a także oczyszczenie organizmu z toksyn. Wyjaśniamy, czy 3-dniowy detoks sokami jest skuteczny w kontekście Dieta zupowa – jadłospis. Śniadanie: zupa ziemniaczana. Obiad: zupa pomidorowa, np. z dodatkiem brązowego ryżu lub kaszy jaglanej. Kolacja: Zupa brokułowa. Można również jeść przez cały dzień jeden rodzaj zupy. Jest to bardziej monotonne, jednak nie wymaga spędzania długiego czasu w kuchni. Dzięki temu oczyszczająca dieta sokowa przebiegnie w pełni bezpiecznie i bezproblemowo. Body Chief oferuje dwie opcje detoksu sokowego - My Clearing i My Detox. Sprawdź jakie smaki soków oferuje poszczególna wersja i wybierz tą, która bardziej Ci odpowiada. Dla urozmaicenia można też stosować oba detoksy naprzemiennie. Detoks sokowy – ile można schudnąć Pozbycie się kilku kilogramów w 3 dni? Tak, to możliwe. Z całą pewnością dieta sokowa, to nie jest sposób odżywiania, który można praktykować przez długi czas, jednak rozważnie przeprowadzona raz na jakiś czas może pozytywnie wpłynąć na nasz organizm i oprócz oczyszczenia go, pozwoli nam także schudnąć kilka zbędnych kilogramów. Dieta Sokowa 3 dniowa FitLY dostarcza niecałe 1173 kcal na dzień i jest idealna na początek przygody z dietami oczyszczającymi. Kolejność spożycia soków znajduje się na etykiecie (każdy sok ma swój numerek). Data ważności soków to min. 20 dni więc dietę możesz rozpocząć w dogodnym dla Ciebie dniu. Soki: Eliksir Miłości Nie może być jednak stosowana zbyt długo – zalecany czas jej trwania to od 3 do 7 dni. Oczywiście przyjmowanie tak dużej ilości płynów nie zwalnia nas z obowiązku nawadniania organizmu. Należy pamiętać, że soki przyjmowane są zamiast posiłków w formie stałej, więc nadal należy pić minimum 1,5 litra wody dziennie (a podczas mnBQl. zweryfikowany Artykuł napisany:przez Grzegorz Morawski zweryfikowany Weryfikacja Karolina Jarząbek Fakty w naszym serwisie są starannie sprawdzane przez każdego z naszych autorów. Informacje odnośnie faktów dokładnie badamy poprzez tematyczne badania naukowe odsiewając prawdopodobne komercyjne zabiegi. Dieta sokowa – nie tak prosta i przyjemna, jak się wydaje …Dieta sokowa – zasady. Jak jeść podczas ostrej kuracji odtruwającej?Dieta soków owocowych – wpływ na zdrowie, samopoczucie i wygląd organizmuDieta sokowa – planPrzykładowe menu 7-3 dni przed dietą sokowąDietetyczne soki owocowe – menuPrzykład menu w diecie soków owocowychDieta sokowa – przepisy na odchudzanie i oczyszczanie soków owocowychPrzepisy z soków i koktajliSoki owocowe – opinie Dieta sokowa – nie tak prosta i przyjemna, jak się wydaje … Schudnąć kilka kilogramów w kilka dni? Jest to możliwe między innymi dzięki diecie opartej na sokach, która, jak sama nazwa wskazuje, oparta jest na sokach – świeżo wyciskanych, przygotowywanych z warzyw lub owoców lub obu. Jednak za obietnicą szybkiego odchudzania stoi znaczący radykalizm żywieniowy , na który zaczynając dietę sokową musimy się przygotować. Potrzebujemy dużo determinacji, stosując dietę opartą na sokach owocowych, możemy zapomnieć o świeżych bułkach na śniadanie, aromatycznych zupach i obfitych daniach głównych na obiad czy o pysznych sałatkach i grzankach na obiad. Dieta sokowa – zasady. Jak jeść podczas ostrej kuracji odtruwającej? Na diecie sokowej tylko soki przygotowane w czasie rzeczywistym tuż przed wypiciem są spożywane w ciągu 1-3 dni przy użyciu sokowirówki lub blendera, to drugie rozwiązanie staje się coraz bardziej popularne. W sokach z blendera, czyli innymi słowy, w koktajlach z blendera, warzywa i owoce są całkowicie miażdżone, podczas gdy w sokach z sokowirówek część surowca jest tracona. Koktajle z blenderem zawierają więc cenniejsze składniki – błonnik, przeciwutleniacze, enzymy, witaminy niż klasyczne soki owocowe z sokowirówki, więc mogą być dla nas bardziej wartościowe, zwłaszcza jeśli jesteśmy w cyklu odchudzania i ważna jest dla nas duża ilość błonnika. Jak wspomniano, soki pijemy tylko podczas diety sokowej. Jedyne dodatki na jakie nas stać to przyprawy (poza solą i gotowymi mieszankami przypraw), zioła, herbaty ziołowe i zielona herbata, buliony warzywne bez dodatku tłuszczu. Ze względu na ograniczenie spożywanych produktów i niedostarczenie odpowiedniej ilości ważnych składników odżywczych, takich jak białka czy węglowodany, dieta sokowa nie powinna trwać dłużej niż 3 dni. Oczywiście później możemy kontynuować kurację sokową, co też jest wskazane, ale ważne jest, aby po tych 3 dniach zacząć wprowadzać do jadłospisu inne pozycje – produkty zbożowe, niskotłuszczowe produkty mleczne, jajka, mięso i ryby, warzywa i owoce w postaci innej niż płynna. Do diety sokowej należy się odpowiednio przygotować, stopniowo zmniejszając kalorie i wykluczając inne produkty z menu. Zbyt nagła zmiana z bogatego menu na surowe menu może być szokiem dla naszego organizmu i spowodować fatalny nastrój oraz szybką przerwę w diecie. Dieta soków owocowych – wpływ na zdrowie, samopoczucie i wygląd organizmu Dieta sokowa, znana również jako detoksykacja sokowa, to typowa dieta, która oczyszcza organizm z toksyn. Stymuluje proces intensywnego usuwania nagromadzonych w naszym organizmie trucizn z przetworzonej żywności, środowiska i bezużytecznych produktów przemiany materii. Pomaga również w pozbyciu się nadmiaru wody z organizmu. Prowadzi do usprawnienia pracy układu pokarmowego (który nagle przestaje być przeciążony przetworzonymi i trudno przyswajalnymi pokarmami), do poprawy metabolizmu oraz do usprawnienia funkcjonowania całego organizmu. Oczyszczanie sokami owocowymi ma jeszcze jeden korzystny wpływ na osoby z nadwagą, a mianowicie szybką utratę wagi. Dzieje się tak, ponieważ soki owocowe i warzywne są niskokaloryczne. Oznacza to wzrost wykorzystania rezerw tłuszczu jako źródła energii. Co więcej, podczas diety z soków owocowych nasz organizm wydala dużo wody i jak wiemy, utrata wody podskórnej wpływa również na ogólną redukcję masy ciała. Sokowy detoks jest nieoceniony dla osób, które chcą rozpocząć odchudzanie również z innego powodu – jak każda płynna dieta wpływa na skurcz żołądka, co sprzyja szybszemu uczuciu sytości podczas posiłku i spożywaniu mniejszych ilości jedzenia. Krótko mówiąc, bezpośrednie skutki diety sokowej są następujące: Detoksykacja organizmu Utrata masy ciała 2-5 kg Skurcz żołądka Poprawa procesu metabolicznego Poprawa układu pokarmowego Oczyszcza wątrobę i nerki Poprawa samopoczucia Dieta sokowa – plan Najgorszą rzeczą, jaką możemy zrobić, jest rozpoczęcie detoksykacji sokami bez wcześniejszego stopniowego ograniczenia żywieniowego. Nasz organizm nie reaguje dobrze na żadne radykalne zmiany, nawet na nagłe zastąpienie standardowych i urozmaiconych posiłków wyłącznie sokami owocowymi. Najlepiej zacząć wprowadzać dietę na około tydzień przed planowaną detoksykacją. Następnie rezygnujemy z fast foodów i innej przetworzonej żywności, eliminujemy niezdrowe tłuszcze, słodycze, alkohol, od czasu do czasu ograniczamy ilość spożywanego jedzenia. Menu dzielimy na 4-5 małych posiłków składających się głównie z warzyw i owoców oraz niewielkich ilości chudego mięsa lub ryb, jajek, niskotłuszczowych produktów mlecznych i zbożowych (np. Ryż, kasza, pieczywo). Śniadanie: 2 kromki chleba, 3 kromki fileta, pomidor, grejpfrut. 2 śniadania: sałatka owocowa Obiad: zupa pomidorowa na bulionie warzywnym z niewielką ilością ryżu Podwieczorek : jagnięcina w mleku Kolacja: graham, ricotta z warzywami Na dwa dni przed dietą sokową rezygnujemy z mięsa i innych odzwierzęcych produktów, jemy tylko owoce i warzywa oraz ewentualnie nasiona i całe produkty w małych ilościach. Nie pijemy też kawy ani czarnej herbaty, zastępujemy je herbatami ziołowymi i owocowymi. Dzień rozpoczynamy od dużej szklanki, która pobudza przemianę materii i eliminuje toksyny z napoju – może to być woda z sokiem z cytryny, woda z miodem, imbirem i chili lub woda z kurkumą. Faza wyjścia odgrywa również ważną rolę w planie posiłków z sokami owocowymi. Po skończonej diecie stopniowo zaczynamy wprowadzać inne produkty – w pierwszych 2 dniach jemy tylko warzywa i owoce oraz możliwie niewielkie ilości zbóż, w kolejnych dniach dochodzimy do małych porcji kaszy, ryżu, gotowanego chudego mięsa lub gotowanej ryby, twarogu. W miarę możliwości staramy się przez kilka następnych tygodni zachować zdrowy i dietetyczny styl odżywiania. Inaczej np. Gdy zaczniemy spożywać przetworzoną żywność, słodycze i niezdrowe tłuszcze, nasz detoks nie przyniesie wiele dobrego, a stracone kilogramy szybko do nas wrócą. Dieta sokowa jest dietą płynną, więc zapominamy o wszelkich pokarmach stałych i skupiamy się na sokach owocowych i warzywnych oraz koktajlach. Codziennie warto zacząć od dużej szklanki niegazowanej wody mineralnej z sokiem z cytryny, aby pobudzić metabolizm i oddać się zastrzykowi elektrolitów. Staramy się w zróżnicowany sposób komponować posiłki w diecie sokowej, tak aby jak najmniej odczuwać monotonię żywieniową i dostarczać nam jak najwięcej różnych składników odżywczych. Menu najlepiej podzielić na 6 posiłków. Podczas każdego z nich pijemy dużą porcję soku (około pół litra) z wybranych warzyw lub owoców lub obu. Soki z przewagą owoców najlepiej zostawiać rano i około południa – w tych porach dnia potrzebujemy prostszych węglowodanów, które są obfite w owoce. Natomiast soki z przewagą warzyw świetnie sprawdzają się po południu i wieczorem – są niskokaloryczne, nasycone i jednocześnie pożywne. Ponieważ śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, warto zadbać o to, aby było szczególnie bogate, zarówno pod względem ilości, jak i jakości. Śniadanie: gęsty smoothie z bananami, pomarańczami, świeżymi liśćmi szpinaku i jabłkami. 2 śniadania: sok z marchwi i brzoskwini z dodatkiem kurkumy Obiad: Zielony koktajl z awokado, brokułów, ogórka, ogórka, ogórka, kiwi. Podwieczorek : sok z buraków i selera z dodatkiem soku z cytryny Kolacja: koktajl z zielonego groszku, selera i jabłek Dieta sokowa – przepisy na odchudzanie i oczyszczanie soków owocowych Aby uzyskać jak najlepsze efekty kuracji sokami owocowymi, zaleca się ich pić bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli chcesz stworzyć soki owocowo-warzywne, możesz wzbogacić je o przyprawy takie jak imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, pieprz, curry, curry, kurkuma lub zioła aromatyczne – mięta, bazylia, oregano, pietruszka, tymianek. Staramy się nie dodawać do naszych kompozycji wody, soli ani cukru. Przepisy z soków i koktajli Zestaw 1: 3 gruszki, 6 śliwek, 3 pietruszki (korzeń), 1 por, 4 mielone ogórki, sok z cytryny. Zestaw 2: 3 jabłka, 3 buraki, 3 ząbki czosnku, 1 papryka, 2 marchewki, oregano. Zestaw 3: 1 duży brokuł, 1 duża cukinia, 3 kiwi, imbir. Zestaw 4: 0,5 ananasa, 2 brzoskwinie, 2 laski selera, świeża mięta. Zestaw 5: 6 pomidorów, 2 papryki, 2 marchewki, 1 chilli, 2 chilli, curry Zestaw 6: 2 szklanki porzeczek, 2 banany, 3 garście kapusty lub sałaty, cynamon. Zestaw 7: 2 szklanki jagód, 1 awokado, 3 jabłka, 3 garście liści szpinaku. Zestaw 8: 2 szklanki truskawek, 2 pomarańcze, 3 marchewki, pęczek pietruszki i natka pietruszki. Zestaw 9: 2 szklanki wiśni, 2 kiście winogron, 4 nektarynki, 2 banany Zestaw 10: 1 główka sałaty, 3 garście rukoli, 5 ogórków, 1 seler, 2 jabłka, bazylia. Soki owocowe – opinie Zdania na temat diety sokowej są podzielone. Niektórzy ludzie są bardzo zadowoleni z doskonałych efektów – poprawy samopoczucia, likwidacji chronicznego zmęczenia, ogólnej poprawy zdrowia, poprawy stanu skóry i włosów czy redukcji masy ciała. Inni uważają, że dieta soków jest zbyt restrykcyjna i uciążliwa oraz że istnieją znacznie łagodniejsze, ale równie skuteczne sposoby na detoksykację i utratę wagi. Z pewnością sokowy detoks nie jest dla każdego. Jeśli czujesz, że picie samych soków owocowych przez 2-3 dni byłoby dla Ciebie zbyt męczące, warto wybrać inny sposób na oczyszczenie i odchudzanie. Można też zastosować dietę sokową w lekko zmiękczonej postaci – wypijaj codziennie kilka porcji soków, ale jednocześnie nie rezygnuj całkowicie z innych produktów. Na przykład na śniadanie jemy pół grama z białym serem i sokiem pomidorowym i pijemy sok pomidorowy. Sami pijemy sok na drugie śniadanie. Na obiad 100g ryżu z leczniczym sokiem warzywnym Plus Koktajl do herbaty i Plus ryba oraz pieczone warzywa na obiad. Komentarze |0| Legenda *) Pola oznaczone gwiazdką są wymagane **) Możesz używać tych znaczników i atrybutów HTML: fot. Adobe Stock Spis treści: Dieta sokowa - przepisy na soki Plan diety sokowej Na czym polega dieta sokowa? Jakie efekty daje dieta sokowa? Jakie są przeciwwskazania do diety sokowej? Dieta sokowa - przepisy na soki Sok jabłkowo-marchewkowy 2 jabłka, 2 marchewki, łyżeczka soku z cytryny, pół łyżeczki świeżo startego imbiru. Sok z jarmużem i kiwi 2 szklanki jarmużu, 3 owoce kiwi, 2 jabłka, 1/2 cm kawałek imbiru. Sok z buraka i marchewki 1 duży burak, 3 średnie marchewki, 1 łodyga selera naciowego, 1 mały ogórek, garść natki pietruszki, łyżeczka imbiru. Sok z grejpfruta i ogórka 1 grejpfrut, 100 g zielonego ogórka, 1 łyżeczka ostropestu plamistego. Soki warzywne lub owocowe najlepiej przygotowywać korzystając z wyciskarki wolnoobrotowej. Urządzenie nie podnosi temperatury warzyw/owoców w trakcie wyciskania i tym samym ogranicza starty składników odżywczych. Plan diety sokowej Jadłospis jednodniowej diety sokowej. Soki należy spożywać co 2-3 godziny w porach zwyczajowych posiłków, którym odpowiadają. W międzyczasie można pić wodę, zieloną herbatę, herbatki owocowe lub ziołowe. Przed śniadaniem: 1 szklanka wody z cytryną. Śniadanie: 2 szklanki soku jabłkowo-marchewkowego. Drugie śniadanie: 2 szklanki niesłodzonej wody kokosowej. Lunch: 2 szklanki soku z jarmużem i kiwi. Przekąska: 1 szklanka zielonej herbaty. Obiad: 2 szklanki soku z buraka i marchewki. Deser: 1 szklanka niesłodzonego „mleka” roślinnego. Kolacja: 2 szklanki soku z grejpfruta i ogórka. Na czym polega dieta sokowa? Podstawową zasadą diety sokowej/koktajlowej jest wypijanie przez cały dzień świeżo wyciskanych soków/koktajli o stałych porach w zastępstwie za stałe posiłki. Dobowa porcja płynów stanowi ok. 2,5-3 litry. Bazą mogą być warzywa zielone i liściaste, np. jarmuż, natka pietruszki, zielony melon czy ogórek. Powinno się też znaleźć miejsce dla buraka, marchwi czy pomarańczy. Produkty dopuszczalne na diecie sokowej Dodatkowo można pić herbatki owocowe i ziołowe, zieloną herbatę oraz wodę kokosową (wszystko bez cukru). Jadłospis diety sokowej dopuszcza dodawanie orzechów, „mleka” (napojów) roślinnych, kefiru czy zbożowych dodatków. Produkty zakazane na diecie sokowej W trakcie stosowania diety musisz zrezygnować z picia kawy, czarnej herbaty oraz alkoholu. Należy unikać produktów zwierzęcych, wysokoprzetworzonych oraz słodzonych. Zalety diety sokowej Soki są bardzo dobrym źródłem witamin rozpuszczalnych w wodzie (kwas foliowy, witamina C, witaminy z Przeciwutleniacze w warzywach i owocach są lepiej przyswajalne, gdy wypijamy je w formie soku, a nie zjadamy w postaci stałej. Związki te działają silniej, gdy zostaną uwolnione z połączeń komórkowych. Dieta sokowa jest jedną z diet płynnych, które powodują silne obkurczanie żołądka, dlatego stanowi dobry wstęp do właściwej diety odchudzającej, redukcyjnej. Dieta sokowa to dobra propozycja na lato, gdy dostępne są różnorodne, świeże warzywa i owoce. Soki są smaczne i łatwe w transporcie, dobrze nawadniają. Wady diety sokowej Dieta sokowa jest dietą niepełnowartościową. Zawiera niewielkie ilości białek, węglowodanów i tłuszczów, dlatego stosując dietę sokową będziesz pozbawiona energii. Soki zawierają znacznie mniej błonnika pokarmowego niż całe warzywa/owoce. Z tego powodu są mniej sycące. Dieta sokowa, bazująca przede wszystkim na sokach owocowych, dostarcza dość dużej ilości cukrów prostych, co skutkuje gwałtownymi skokami glukozy we krwi i dużymi wyrzutami insuliny. Jeśli pijesz soki często możesz przez to zatrzymać spalanie tkanki tłuszczowej. W trakcie stosowania diety sokowej twoja aktywność fizyczna będzie mniejsza. Dlaczego? Będziesz miała mniej siły niż zazwyczaj, ponieważ dieta sokowa jest bardzo niekaloryczna (czasem to tylko 800-900 kcal/dobę). Dieta sokowa stosowana przez dłuższy czas wywołuje nie tylko spalanie tkanki tłuszczowej, lecz także mięśni, ponieważ organizm pozbawiony jest źródeł białka. Dieta sokowa może prowadzić do spadku tempa metabolizmu. Organizm przestawia się w „tryb oszczędnościowy”, a potem po powrocie do normalnego żywienia następuje efekt jo-jo. Dieta sokowa nie oczyszcza, wręcz przeciwnie, może skutkować uwolnieniem do krwioobiegu dużej ilości związków toksycznych rozpuszczalnych w tłuszczach, które zgromadziłaś w tkance tłuszczowej. fot. Ula Bugaeva Jakie efekty daje dieta sokowa? Efekty w postaci spadku masy ciała są co prawda szybkie, ale wynikają między innymi ze spalania mięśni. Efekty kilkudniowego stosowania diety sokowej to utrata nawet 2-3 kilogramów. Dieta sokowa ma więcej minusów niż plusów, dlatego odradzamy ci jej stosowanie przez czas dłuższy niż 1 dzień. Jednodniowa dieta sokowa jest dobrym sposobem na odciążenie układu pokarmowego i obkurczenie żołądka, jednak nawet w tej wersji mogą ją stosować wyłącznie osoby zdrowe. Dobrym zastępstwem jest spożywanie koktajli. Zdrowa wersja diety sokowej - dieta koktajlowa Bezpieczniejszą wersją diety sokowej jest dieta koktajlowa (w tym popularna zielona dieta koktajlowa, gdzie bazą koktajli są szpinak i jarmuż). Komponując koktajle możesz dodawać do nich także (poza warzywami/owocami): produkty węglowodanowe: np. ugotowaną kaszę jaglaną, płatki owsiane, ugotowaną kaszę gryczaną, produkty białkowe: np. „mleka” (napoje) roślinne, kefir, jogurt naturalny, różne gatunki orzechów i pestek, niewielkie ilości olei roślinnych, imbir, kurkuma, cynamon, maca, spirulina i inne superfoods. Takie koktajle mogą być bazą diety odchudzającej, a jednocześnie, odpowiednio skomponowane, stanowią pełnowartościowy posiłek i obkurczają żołądek. Jakie są przeciwwskazania do diety sokowej? Bezwzględnym przeciwwskazaniem do stosowania diety sokowej są: cukrzyca, choroby układu krążenia, ciąża, karmienie piersią, niedowaga, obniżona odporność organizmu. Diety tej nie powinny rozpoczynać osoby cierpiące na choroby przewlekłe w okresie zaostrzeń. To sposób żywienia nieodpowiedni dla dzieci, młodzieży, seniorów oraz sportowców. Treść artykułu pierwotnie opublikowana Więcej o sokach i koktajlach: 7 przepisów na koktajle odchudzające5 najczęstszych mitów o sokach mgr Dąbrowska-Górskadietetyk Dietetyk z 12 letnim doświadczeniem. Ukończyła Technologię Żywności i Żywienie Człowieka w warszawskiej Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Pomaga pacjentom trwale zmienić nawyki żywieniowe. Uczy realnych rozwiązań, szacunku do ciała, konsekwencji i „godzenia” się z jedzeniem. Twórczyni autorskiego podejścia w nurcie pozytywnej dietetyki. Prowadzi poradnię online Dieta sokowa to jedna z najpopularniejszych diet oczyszczających, która w ostatnim czasie cieszy się dużym zainteresowaniem. Świeżo wyciskane soki na bazie lokalnych owoców z dodatkiem przeciwzapalnych przypraw, zielonoliściastych warzyw czy egzotycznych owoców. Możliwości skomponowania smaków soków jest naprawdę sporo! Czy dieta sokowa to dobry sposób na redukcję nadprogramowych kilogramów? Czy pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie i samopoczucie? Jak prawidłowo przygotować się do diety sokowej, by efekty jej stosowania były widoczne?Odpowiedź znajdziesz w poniższym artykule ;) Dieta sokowa – na czym polega? Dieta sokowa to sposób odżywiania opierający się na wypijaniu soków warzywno-owocowych. Codziennie wypija się od 5 do 6 soków w ilości 500 ml każdy. Najkorzystniej spożywać je o stałych porach, a w przerwach między posiłkami zaleca się wypijanie wody oraz herbat ziołowych w ilości minimum 1,5 – 2 l. Dzień najlepiej zaczynać wypiciem szklanki wody z cytryną. Można ją wzbogacić o szczyptę przypraw takich jak gałka muszkatołowa, kurkuma, imbir. Autorzy diet sokowych zapewniają liczne korzyści z ich stosowania. Są to oczyszczenie organizmu z toksynzwiększenie energii i witalnościwsparcie pracy narządówpoprawa samopoczuciapoprawa stanu skóry, włosów i paznokciodkwaszenie organizmuredukcja nadmiernych kilogramów. Przechodząc na dietę sokową zaleca się rezygnację z dodatkowej, intensywnej aktywności fizycznej. Zamiast tego można wybierać jej lżejsze formy takie jak np. spacer czy jogę. Dieta sokowa przez wielu nazywana jest dietą oczyszczającą czy detoksem sokowym. Należy jednak pamiętać, że nasz organizm (dzięki wątrobie i nerkom) doskonale radzi sobie z eliminacją toksyn oraz szkodliwych produktów przemiany materii. Nie istnieją więc diety cud które będą oczyszczać nasz organizm. Jeśli zadbamy o jakość naszego odżywiania oraz pozostałe aspekty zdrowego stylu życia w tym aktywność fizyczną i unikanie używek, nasz organizm nie będzie potrzebował dodatkowych diet oczyszczających. Jak długo można stosować dietę sokową? Dietę sokową można stosować od 1 do 7 dni. Nie należy jej przedłużać. Najczęściej spotykanymi wariantami diety sokowej są diety 3-dniowe i 5-dniowe. Spotykane są także jednodniowe detoksy sokowe, które można przeprowadzać np. raz w tygodniu. Diety sokowej nie należy powtarzać zbyt często. Rekomenduje się jej przeprowadzanie nie częściej niż raz na kilka miesięcy. Dieta sokowa – rodzaje Firmy cateringowe oferują wiele różnych rodzajów diet sokowych. Wśród nich znajdują się diety sokowe oczyszczające, odchudzające, dla kobiet i mężczyzn. Różnią się czasem trwania, kalorycznością, kompozycją różnych warzyw, owoców i dodatków superfoods. Wymienia się również diety sokowe, które oprócz głównych posiłków w postaci soków pozwalają na spożycie „stałego posiłku” w formie np. sałatki, surówki, pieczonych warzyw, ryżu, chudej ryby. Wówczas taka dieta może być prowadzona przez dłuższy czas. Najlepsza dieta sokowa opiera się na sokach przygotowanych metodą cold press (tłoczenia na zimno) za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej. Do ich przygotowania nie należy używać cukru ani soli. Można jednak dodawać świeże zioła np. miętę, szałwię, bazylię. Oprócz soków niektórzy autorzy zalecają wypijanie koktajli warzywno-owocowych przygotowanych za pomocą blendera. W porównaniu z sokami ta forma spożycia warzyw i owoców jest bowiem bogatsza w zawartość błonnika pokarmowego. W jaki sposób przygotować się do stosowania diety sokowej? Diety sokowej nie należy wprowadzać z dnia na dzień. Aby przyniosła pozytywne efekty i nie stanowiła gwałtownego szoku dla organizmu warto się do niej odpowiednio przygotować. Jak przygotować się do diety sokowej, by jej przebieg był zdrowy? Po pierwsze, na kilka dni przed rozpoczęciem diety należy stopniowo ograniczyć spożywanie wysokoprzetworzonej żywności. W znacznym stopniu zmniejsza się spożycie mięsa, cukru w postaci słodyczy i wyrobów cukierniczych, fast foodów, ryb, jaj, nabiału, produktów zbożowych. W ich miejsce wprowadza się głównie warzywa i owoce w postaci sałatek, surówek, w wersji pieczonej czy gotowanej. Wiele diet sokowych zaleca również rezygnację z wypijania kawy i herbaty, często nawet już na kilka dni przed rozpoczęciem detoksu. Po zakończeniu detoksu sokowego należy stopniowo wprowadzać stałe posiłki do diety zaczynając od lekkostrawnych produktów takich jak: chudy nabiał, ryby, pieczywo. Czy dieta sokowa jest zdrowa? Dieta oparta na spożyciu soków jest dietą dość restrykcyjną i niskokaloryczną. Prowadząc taki detoks sokowy przez dłuższy okres czasu możemy odczuwać nieprzyjemne dolegliwości w postaci bólu głowy, zmęczenia, uczucia głodu, braku energii. Dieta sokowa stosowana w dłuższej perspektywie czasu może prowadzić do spowolnienia tempa metabolizmu oraz powstawania niedoborów pokarmowych – niedoboru białka i tłuszczu. Zbyt duże restrykcje żywieniowe będą nasilały apetyt na wysokokaloryczne, słone lub słodkie przekąski, co w konsekwencji może prowadzić szybko do efektu jojo. Ponadto nadmierne dostarczanie cukrów prostych (zwłaszcza fruktozy) w diecie może prowadzić np. do zaburzeń gospodarki glukozowo-insulinowej lub niealkoholowego stłuszczenia wątroby. Niewątpliwą zaletą jest jednak fakt, iż stosowanie jej racjonalnie przez krótki okres czasu z pewnością odciąży układ pokarmowy i dostarczy organizmowi wielu cennych składników. Kto może stosować dietę sokową i kiedy warto na nią przejść? Sokowy detoks nie jest dobry dla każdego. Na dietę sokową może przejść dorosła osoba, bez żadnych przeciwwskazań zdrowotnych. Przeciwwskazaniem do jej stosowania jest ciąża i okres karmienia piersią, choroby i zaburzenia gospodarki węglowodanowej np. cukrzyca czy insulinooporność. Dieta sokowa niezalecana jest również dzieciom i młodzieży, osobom starszym, osobom z zaburzeniami odżywiania, anemią, chorobami nerek czy wątroby oraz osobom wykazujących dużą aktywność w ciągu dnia lub wykonującym ciężką pracę fizyczną. Ważne! Chęć stosowania diety sokowej powinna być skonsultowana z lekarzem. Jakich efektów można się spodziewać, stosując dietę sokową? Dieta sokowa jest dietą niskokaloryczną. Przejście na taką dietę z pewnością w pewnym stopniu wpłynie na masę ciała. Czy jest to jednak sposób na skuteczne odchudzanie? Ile kilogramów można schudnąć stosując dietę sokową? Stosowanie diety sokowej może prowadzić do utraty 2-3 kg po tygodniu jej stosowania, natomiast należy pamiętać, że w znacznym stopniu jest to utrata wody oraz zalegającej treści jelitowej, a przy dużych restrykcjach utrata masy mięśniowej zamiast tkanki tłuszczowej. Efektem stosowania diety sokowej jest z pewnością odciążenie pracy układu pokarmowego i wsparcie trawienia, zwłaszcza jeśli do tej pory nasza dieta obfitowała w ciężkostrawne i kaloryczne pokarmy. Podsumowując, dieta sokowa nie będzie najzdrowszym rozwiązaniem w drodze po wymarzoną sylwetkę oraz poprawę zdrowia i samopoczucia. Zdrowa redukcja to zmiana nawyków żywieniowych, dzięki którym jesteśmy w stanie uzyskać, a następnie utrzymać prawidłową masę ciała. Diety sokowej nie można w ten sposób prowadzić, dlatego nie będzie ona idealnym sposobem na odchudzanie, a stosowana nieracjonalnie może przysporzyć więcej zaburzeń niż korzyści. Nie zmienia to jednak faktu, że zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej warzywa i owoce powinny stanowić duży udział w naszej diecie. Ze względu na zawartość wielu składników bioaktywnych, takich jak likopen, witamina C, karotenoidy zaleca się spożywanie minimum 400 g warzyw i owoców dziennie (z czego 75% powinny stanowić warzywa a 25% owoce). Warto przygotowywać domowe świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe, natomiast niech będą one dodatkiem do naszego zdrowego odżywiania, a nie jedynym posiłkiem, na którym bazuje nasza dieta. Dieta sokowa – przykładowe przepisy Przechodząc na dietę sokową, można skorzystać z oferty wielu firm cateringowych, które sprzedają gotowe świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe. Dietę sokową można również przeprowadzić w domu samodzielnie przygotowując soki. Z pewnością będzie to tańsza opcja. Przygotowując domowe soki warto zadbać o ich różnorodność korzystając z różnych owoców oraz warzyw oraz wzbogacać je o dodatek przypraw, które w pewnym stopniu wpływają na przyspieszenie tempa metabolizmu. Wśród tych przypraw wymienia się: cynamon, imbir, kurkumę, kardamon. Zobacz przykładowe przepisy na soki w diecie sokowej: Sok ananasowy z kurkumą:2 plastry ananasa, 2 jabłka, 1 pomarańcza, szczypta kurkumySok marchew-burak:1 średniej wielkości burak, 3 marchewki, 2 jabłka, garść malinSok z jarmużem:2 garście jarmużu, 3 jabłka, sok z 1 cytryny, 1 ogórek szklarniowy, szczypta imbiru Bibliografia:1. Gwóźdź E., Gębczyński P., Prozdrowotne właściwości owoców, warzyw i ich przetworów, Postępy Fitoterapii 2015; (16)4: 268-271 2. Doroszko M., Janda K., Jakubczyk K., Właściwości prozdrowotne wybranych owoców krajowych, Kosmos Problemy Nauk Biologicznych, Vol. 67, 2, 415-423, 2018. 3. Obert J, Pearlman M, Obert L, Chapin S. Popular Weight Loss Strategies: a Review of Four Weight Loss Techniques. Curr Gastroenterol Rep. 2017 Nov 9;19(12):61 4. Włodarek D., Lange E., Kozłowska L., Głąbska D., Dietoterapia, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2014 5. Jarosz M., Rychlik E., Stoś K., Charzewska J., Mojska H., Przygoda B., Wojtasik A., Woźniak A., Wajszczyk B., Cybulska B., Kłosiewicz-Latoszek L., Jasińska-Melon E., Ołtarzewski M., Wierzejska R., Szponar L., Gielecińska I., Pietraś E., Matczuk E., Kłys W., Głowala A., Ziółkowska I., Chwojnowska Z., Kunachowicz H., Cichocka A., Białkowska M., Sajór I., Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny, Warszawa 2020 6. Vale J., Dieta sokowa Zdrowe odchudzanie, Studio Astropsychologii, Wydanie I, Białystok 2012